竹筒粽子
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作者：
小白下楼梯
用料
糯米
适量
黑米
适量
水
米的2倍
竹筒粽子的做法步骤
步骤 1
准备竹筒，里外刷洗干净。
步骤 2
糯米，黑米，泡一夜，7个小时以上。泡的时间越久，米越容易熟。
每个竹筒装八分满，装好后用竹签怼一怼，将米怼实一些，封上筒口，上锅煮。
步骤 3
锅内加水，没过竹筒，期间大火烧开，转中小火，煮一小时，焖一小时。注意水量，水少了要加水，保持水量没过竹筒。
步骤 4
沾点甜蜜蜜，就可以食用了。
菜谱创建时间：2024-05-20 23:46:23